Обязанности: Подготовка сырья; Дозирование сырья; Подготовка и замес тест . Наши пожелания: Опыт работы на складе пищевой промышленности будет Вашим преимуществом; Работоспособность и ответственность. Условия: стабильность и уверенность в завтрашнем дне за счет постоянной работы на крупном устойчивом производственном предприятии; официальное трудоустройство с первого дня; полностью официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц; отпуск по графику, оплата больничных листов;...
Помощь тестоводу; Перемещение производственных грузов.
ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО! Полный соц. пакет. Медицинская комиссия за счет предприятия. Обеспечение спецодеждой (есть прачечная). Оборудованная комната для приема пищи. Обучение на рабочем месте. Обучение в кадровый резерв на перспективные специальности. Бесплатная доставка транспортом предприятия. Полис ДМС. Новогодние подарки сотрудникам и их детям. Прогрессирующая надбавка за выслугу лет. Премия по итогам года. Премирование по акции "Приведи друга". Сувенир для нового сотрудника....
Предоставление спец.одежды. Питание за счет работодателя. Предоставление жилья при необходимости (общежитие). Социальный пакет. БРОНИРОВАНИЕ по этой специальности. Общежитие Подготовка теста согласно рецептуры, определение готовности теста к разделке.
Социальный пакет работа по графику 2/2Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки. Регулирование работы дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста, подача готового теста.
Социальный пакет График работы сменный, обучение на месте.Подготавливает опарное и безопарное тесто; обслуживает оборудование, замешивающее тесто; определяет качество теста методом экспресс-анализа.
Социальный пакет. График работы 2/2 с 5-00 до 17-00. График работы 2/2 с 6-00 до 18-00.Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим процессам. Замешивание опары и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.
Предоставление автомобиля Строго соблюдать технологические рецептуры на вырабатываемый ассортимент; Вести процесс замеса, опары, теста для всех вырабатываемых на предприятии изделий; Осуществляет подкатку, откатку и опракидывание деж с тестом
питание и отбор жидких заквасок, подготовка заварки, следить за количеством, брожением заквасок, обеспечение качественного приготовления теста и бесперебойную его подачу на участок разделки.
Корпортаивный транспорт приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе
стабильная работа выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек; график работы: 5/2, с 08.00-17.00 питание, униформа, медицинская книжка за счет компании комфортное место работы дружный коллектив раскатка и приготовления слоеного теста; заготовки для заморозки из слоеного теста (320 ед. в день).
Социальный пакет Сменный график работы: 2 рабочие смены с 08-00 до 20-00, 2 выходных; 2 рабочие смены с 20-00 до 08-00, 2 выходных. Спецодежды выделяется на предприятии.Требования: работоспособность, ответственность, аккуратность, пунктуальность. Обязанности: ведению процесса приготовления теста. Опыт желателен, возможно обучение на производстве.
Выдача спец одежды, обучение на рабочем месте, сан.книжка за счет работодателя, социальный пакет ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста
Социальный пакет Предоставление спец.одежды График работы сменныйОбеспечение работы тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры в соответствии с установленным режимом. Замешивание опары, головок, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий. Дозировка всех видов сырья. Раскидка головок. Контроль процесса брожения опары, головки и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.
График 2/2. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 3 до 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия. Ведение процесса приготовления теста в бараночном производстве на линиях системы жесткого кольцевого конвейера, натирание теста, укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции; определение готовности теста органолептически и подача его на разделочный участок....
Обязанности: Осмотр и запуск тестоприготовительного оборудования в начале работы; Обеспечение необходимых режимов работы смесительных и приготовительных установок; Соблюдение рецептуры теста, условий его приготовления; Внесение в приготовительную машину мучной основы, заквасочных добавок, дрожжей, специй, сахара, соли; Замешивание опары и контроль за её готовностью; Контроль качества получаемой продукции на всех этапах – смешение, брожение, замешивание, фасовка, отгрузка; Соблюдение требований производственной санитарии, поддержание...
Своевременно обеспечивать производство тестов хорошего качества. Обслуживать тестомесильные, опрокидывательные машины и дозировочную аппаратуру. Производить замес опары, теста для выработки хлебобулочных изделий. Определять готовность опры и теста.
Опыт работы
общежитие, развозка, ДМС (через год работы) Общежитие Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места;
осмотр и запуск тестоприготовительного оборудования в начале работы; обеспечение необходимых режимов работы смесительных и приготовительных установок; соблюдение рецептуры теста, условий его приготовления; внесение в приготовительную машину мучной основы, заквасочных добавок, дрожжей, специй, сахара, соли; замешивание опары и контроль за её готовностью; контроль качества получаемой продукции на всех этапах смешение, брожение, замешивание, фасовка, отгрузка; соблюдение требований производственной санитарии, поддержание чистоты на...