Работа сдельная Изготовление тестов согласно техническим картам
Заготавливает сырье для замеса теста Занимается замесом теста для хлеба и хлебобулочных изделий.
Социальный пакет Предоставление спец.одежды Обучение на рабочем месте- вести процесс приготовления теста согласно технологических инструкций;
- правильно эксплуатировать тестоприготовительные машины, дозирующие устройства;
- осуществлять дозировку сырья, замес теста и опар согласно рецептур и технологических карт;
- осуществлять подготовку сырья :растворять соль и сахар, растапливать жиры, просеивать вручную пшеничные отруби;
График 2/2. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 3 до 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия. Ведение процесса приготовления теста в бараночном производстве на линиях системы жесткого кольцевого конвейера, натирание теста, укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции; определение готовности теста органолептически и подача его на разделочный участок....
КомнатаВедение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах.
Вести процесс просеивания муки, замеса опары, головки, закваски теста для всех вырабатываемых на предприятий изделий.Провести дозировку всех видов необходимого сырья, раскидку головок. Контролировать процессы брожения опары, головки, теста. Соблюдать параметры технологии процесса.
Обязанности: приготовление теста Требования: аккуратность, пунктуальность, работоспособность наличие медкнижки или желание ее оформить Условия: оформление в соответствии с ТК РФ, стабильная официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц, возможность подработки (работа по совместительству), социальные гарантии, оплата отпусков и больничных листов, фирменная спецодежда, предоставляем бесплатное проживание в благоустроенных квартирах, полностью укомплектованных мебелью и техникой, ДМС РАБОТА В ГОРОДЕ РЕЖ СВЕРДЛОВСКОЙ...
График работы 2/2 или 5/2 Оформление согласно ТК Место работы рп Городище - Измерение и взвешивание ингредиентов,необходимых для приготовления теста,согласно рецептуре. -Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста. -Отслеживание температуры,времени и других технологических параметров в процессе замешивания теста. -Проверка качества теста на каждом этапе процесса,выявление возможных дефектов и отклонений. -Соблюдение правил гигиенического производства и...
Подарки детям к Новогодним праздникам - Приготовление из муки теста для различных изделий строго по технологии; - Периодическая проверка работы тестомесильных машин, титана; - Контролирование качества теста, управление подачей муки и работой тестомесительных машин с помощью пульта управления; - Наблюдение за внешним видом и состоянием опары или теста и определение степени их готовности; - Ведение процесса приготовления теста по всем...
Официальное трудоустройство Оформление по Трудовому кодексу; Удобный сменный график работы 3//3 Место работы: ул. Вильского, 4а Помимо этого каждому сотруднику: Оплата медицинской книжки;Бесплатное питание. Вести процесс замешивания теста для полуфабрикатов на тестомесильных машинах периодического или беспрерывного действия. Контролировать качество первичной обработки (просеивание, процеживание) сырья, регулировать подачу сырья в тестомесильную машину с помощью дозаторов. Определять показание контрольно-измерительных приборов температуру теста и...
Социальный пакетПеред началом замеса тестов органолептически оценить качество сырья и полуфабрикатов. Соблюдать технологию замеса и расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий из зерновых смесей, муки высшего и первого сорта и ржаной муки; Следить за наличием сырья и материалов и своевременно сообщать об их отсутствии руководителю Бережно относится к технологическому оборудованию и кухонному инвентарю, не допускать их порчи и повреждения;
Обязанности: Подготовка сырья; Дозирование сырья; Подготовка и замес тест . Наши пожелания: Опыт работы на складе пищевой промышленности будет Вашим преимуществом; Работоспособность и ответственность. Условия: стабильность и уверенность в завтрашнем дне за счет постоянной работы на крупном устойчивом производственном предприятии; официальное трудоустройство с первого дня; полностью официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц; отпуск по графику, оплата больничных листов;...
Условия: Оплата в смену день – от 4800 руб.; График работы: 2\2 по 12 часов , возможность брать подработку, ночь; Возможны подработки; Рядом с местом работы недорогое общежитие; Скидки от партнеров (фитнес клубы, турагентства, аквапарк и др.); Оплачиваемый отпуск, больничный; Оформление в соответствии с ТК РФ; Надбавки за профильное образование, стаж работы в компании; м. Угрешская, ул. Талалихина. Изготовление теста...
Социальный пакет Оформление согласно ТК РФ замес тест на автоматической линии
Вести процесс приготовление теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий; Замес теста в тестомесильных машинах
ведение процесса изготовления теста, формовка хлебобулочных изделий ...
Подготавливает сырье для работы, взвешивает сырье для каждого замеса ( кроме муки, воды - подается автоматизировано); Закладывает сырье в тестомесильную машину согласно технологической рецептуре; Контролирует процесс замеса, проверяет влажность теста;Делит готовое тесто на куски с определенным весом и раскладывает их на стол; Несет ответственность за расход и сохранность сырья и муки, за качество готовой продукции.
В соответствии с ТК РФ. Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам (закваска, опара, тесто) для выпечки хлебобулочных изделий порционного замеса на тестомесильных машинах. Обеспечивает, в соответствии с указаниями работников производственной лаборатории, необходимую температуру, консистенцию и кислотность теста. Регулирует работу автоматических дозаторов сырья, процессы замешивания и брожения опары и теста, заваривания солода. Определяет готовность теста органолептическим методом и подает...
Корпортаивный транспорт приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе
ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; выпечки хлеба и хлебобулочных изделий формовка и раскатка теста контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции