Подготавливает сырье для работы, взвешивает сырье для каждого замеса ( кроме муки, воды - подается автоматизировано); Закладывает сырье в тестомесильную машину согласно технологической рецептуре; Контролирует процесс замеса, проверяет влажность теста;Делит готовое тесто на куски с определенным весом и раскладывает их на стол; Несет ответственность за расход и сохранность сырья и муки, за качество готовой продукции.
Социальный пакетОсуществляет стадии замешивания теста на тестомесильных машинах периодического действия, в пропорциях, установленных рецептурой, с целью получения однородной массы
Предоставление автомобиля Строго соблюдать технологические рецептуры на вырабатываемый ассортимент; Вести процесс замеса, опары, теста для всех вырабатываемых на предприятии изделий; Осуществляет подкатку, откатку и опракидывание деж с тестом
Выдача спец одежды, обучение на рабочем месте, сан.книжка за счет работодателя, социальный пакет ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста
Социальный пакет Нормальные условия труда- Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам. — Регулирование работы автоматических дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста, подачи готового теста в бункер делительной машины. — Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. — Определение готовности теста. — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и...
Замес полуфабрикатов (закваски,заварки,опары и теста).
Обязанности: приготовление теста Требования: аккуратность, пунктуальность, работоспособность наличие медкнижки или желание ее оформить Условия: оформление в соответствии с ТК РФ, стабильная официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц, возможность подработки (работа по совместительству), социальные гарантии, оплата отпусков и больничных листов, фирменная спецодежда, предоставляем бесплатное проживание в благоустроенных квартирах, полностью укомплектованных мебелью и техникой, ДМС РАБОТА В ГОРОДЕ РЕЖ СВЕРДЛОВСКОЙ...
ДМС через год работы. Общежитие Оплата проезда Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места;
Обязанности: Подготовка сырья; Дозирование сырья; Подготовка и замес тест . Наши пожелания: Опыт работы на складе пищевой промышленности будет Вашим преимуществом; Работоспособность и ответственность. Условия: стабильность и уверенность в завтрашнем дне за счет постоянной работы на крупном устойчивом производственном предприятии; официальное трудоустройство с первого дня; полностью официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц; отпуск по графику, оплата больничных листов;...
Социальный пакетработа по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
Условия: за дневную смену 4900 руб. на руки/ ночная смена 5600 руб .; премия за каждого трудоустроенного друга в размере 25 000 руб.; график работы: 2/2 (с 07.00 до 19.00/с 19.00 до 07.00); приветствуются подработки; белая зарплата бeз задержек; оформление по ТК РФ; оплачиваемые отпуска и больничные; льготное питание и форма; комфортные условия труда (столовая, шкафчики, раздевалки, душевые); оформление медицинской...
Социальный пакет Предоставление спец.одежды Обучение на рабочем месте- вести процесс приготовления теста согласно технологических инструкций;
- правильно эксплуатировать тестоприготовительные машины, дозирующие устройства;
- осуществлять дозировку сырья, замес теста и опар согласно рецептур и технологических карт;
- осуществлять подготовку сырья :растворять соль и сахар, растапливать жиры, просеивать вручную пшеничные отруби;