Работа: технолог общественного питания в России, 18165 вакансий

Описание вакансии:

актуализация рабочих карт блюд;

расчет пищевой и энергетической ценности блюд;

осуществление контроля разделки полуфабрикатов, подготовка документации для бухгалтерии;

контроль гашения эВСД;

выезд на предприятия питания с целью проверки и выявления нарушений технологического процесса;

контроль списаний полуфабрикатов и сырья;

ежедневный заказ и контроль наличия продуктов;

ведение и заполнение производственных журналов;

ежедневный контроль входящего сырья;

контроль соответствия выхода готовой продукции;

...

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ТЕХНОЛОГ ПО КАЧЕСТВУ

Обязанности:

• Проводить входной контроль за качеством продовольственного сырья, поставляемого на продовольственные склады

• Составлять акты проработок и технико-технологические карты на новые блюда и кулинарные изделия

• Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию и все виды работ

• Разрабатывать предложения по расширению ассортимента и внедрению новых

...

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ТЕХНОЛОГ ПО КАЧЕСТВУ

Обязанности:

• Проводить входной контроль за качеством продовольственного сырья, поставляемого на продовольственные склады

• Составлять акты проработок и технико-технологические карты на новые блюда и кулинарные изделия

• Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию и все виды работ

• Разрабатывать предложения по расширению ассортимента и внедрению новых

...

Mы — «PБЕ Филиал-ЮГ» - динaмичнo рaзвивающаяся сeть прeдприятий по oрганизации питaния.

B связи c pacшиpением штата ищeм в свoю комaнду cанитapногo вpaча.

Обязанности:

• Организация и проведение гигиенического обучения персонала столовых требованиям санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;
• Проведение комплекса гигиенических мероприятий по профилактике и ликвидации возникших случаев пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний;
• Осуществление подготовки к заключению

...

Всем привет! Мы с командой в студии занимаемся дизайном, ремонтом и комплектацией салонов красоты. Сейчас развиваем новое направление - кафе и рестораны.

Ищем Технолога-проектировщика предприятий общественного питания в команду на проектную работу (фриланс, подработка).

Примерный объем работы и задачи:

Проектирование предприятий общественного питания разных типов: ресторан, кафе, пекарня, бар, и т.д.;

Разработка проектной документации - стадии П, РД ;

Работа

...

С 2008 года "Русский пир" выступает надежным партнером в сфере общественного питания, объединяя более 200 предприятий по всей Калининградской области

Приглашаем в нашу команду Управляющего производством на предприятия общественного питания (Гусевский р-н)!

Что вы будете делать:

• Контроль заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье.
• Обеспечение соблюдения технологии приготовления пищи и норм закладки сырья.
• Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств прогрессивной

...

С 2008 года "Русский пир" выступает надежным партнером в сфере общественного питания, объединяя более 200 предприятий по всей Калининградской области

Приглашаем в нашу команду Управляющего производством на предприятия общественного питания (Гусевский р-н)!

Что вы будете делать:

• Контроль заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье.
• Обеспечение соблюдения технологии приготовления пищи и норм закладки сырья.
• Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств прогрессивной

...

Требования:• Высшее образование по специальности технолог общественного питания.• Знание технологии производства пищевых продуктов.• Опыт работы в производстве пищевой продукции или в предприятии общественного питания.• Умение работать с нормативными и законодательными документами в области продуктов, сырья и материалов.Обязанности:• Разработка и актуализация продуктов в одном (или нескольких) из направлений: паназиатская кухня, пиццерия, кулинария, пекарня.• Разработка...

Мы являемся одним из лидеров на дистрибьютерском рынке Дальнего Востока

Обязанности:

• Выполнение поставленных планов продаж
• Работа с текущей активной клиентской базой
• Поиск и привлечение новых клиентов
• Развитие контрактов на вверенной территории
• Сбор дебиторской задолженности
• Мерчендайзинг

Условия:

• Полный рабочий день с 8-30 до 18-00
• Испытательный срок 3 месяца
• Обучение
• Выплата заработной платы два раза в месяц
• Оклад + бонус + доп.мотивации

...

Pizza.ru - сеть семейных пиццерий. Мы работаем на рынке 12 лет, у нас 3 пиццерии, в апреле мы открываем 4ю и нам нужны в команду энергичные и вовлеченные люди)

Сейчас мы готовы пригласить в свою команду одного из ключевых сотрудников - технолога.

Технолог отвечает за бесперебойную работу кухни 2х пиццерий: в мкрн Зеленые горки и мкрн Южные ворота (есть служебный

...

Обязанности:

• Реализация мероприятий по повышению качества услуг предприятий питания Северо-Западного ГУ Банка России;
• Участие в проекте Банка России «Осознанное управление здоровьем».

Требования:

• Высшее образование по специальности: технология продукции и организации общественного питания, технология продуктов общественного питания, технология производства пищевой продукции, товароведение, логистика и управление цепями поставок, экономика и управление на предприятии (общественное питание);
• Схожий опыт от 3-5 лет (предприятия общественного

...

Приглашаем в нашу команду опытного Заведующего производством!

Сeмейный Пaрк aктивнoгo oтдыxa Suреrlаnd – это рeально сущeствующий миp, в кoтopoм живут тpадициoнные cемейные ценнocти. Mы вceгдa откpыты, дружeлюбны и улыбчивы.

Mы постоянно растём, pазвивaeмся и скоро открываем новый парк в г.Волгоград!

Обязанности:

• заключение договоров с поставщиками;
• закуп товара, контроль остатков;
• контроль цен;
• контроль качества товаров;
• проработка сырья и блюд;
• работа

...

Премиум-ресторан Le Bourg1905 - центральный ресторан Екатеринбурга открывающий мир вкуса и удовольствий приглашает к сотрудничеству технолога-калькулятора.

Мы ищем профессионала, способного организовать производственный процесс.

Обязанности:

• Разработка технологических нормативов ТК, ТТК, внесение изменений в техническую документацию
• Оприходование накладных, внесение в программу актов списания, внутренних перемещений, возвратов по производству и барной продукции
• Работа в программах «SH» и «Меркурий», ЕГАИС
• Контроль санитарно- гигиеническое состояние

...

Обязанности:

• Общее руководство деятельностью объекта общественного питания (фабрика-кухня);
• Презентация компании как конкурентоспособного оператора общественного и корпоративного питания (прайсы, коммерческие предложения);
• Продажа услуг общественного и корпоративного питания (увеличение базы заказчиков по доставке горячего питания);
• Привлечение новых клиентов (заказчиков);
• Поиск локаций для запуска новых точек общественного питания с "0" (столовые, буфеты);
• Решение организационно-технических вопросов, необходимых для запуска новых точек общественного питания с

...

Обязанности:

• Руководство хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью отдела;
• Организация своевременного обеспечения отдела продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса;
• Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
• Изучение спроса потребителей на продукцию общественного питания;
• Организация расстановки работников с учётом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности отдела;

...

Обязанности:

• Презентация компании как конкурентоспособного оператора общественного и корпоративного питания (прайсы, коммерческие предложения);
• Поиск локаций для запуска новых точек общественного питания с "0" (столовые, буфеты);
• Привлечение новых клиентов (заказчиков);
• Продажа услуг общественного и корпоративного питания (увеличение базы заказчиков).

Требования:

• Умение вести переговоры;
• Опыт работы в развитии и продаже услуг предоставления общественного, корпоративного питания.

Условия:

• График работы 5/2 с 9:00 до

...

Уважаемый соискатель!

Если Вы имеете опыт по проектированию объектов общепита, либо принимали участие в модернизации предприятия (в части его проектирования)

ЭТА ВАКАНСИЯ ДЛЯ ВАС!

Если вы в том числе выпускник профильного ВУЗа, имеете средний итоговый балл не ниже 4, владеете AutoCAD - мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.

Обязанности:

- Разработка проектов предприятий общепита любой сложности.

- Составление планов размещения

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в кафе/ресторане/корпоративном ресторане сегментов А и А+
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям

...

Вакансия: Менеджер по торговле

О нас: Мы — динамично развивающаяся компания, стремящаяся к совершенству в области производства, торговли и общественного питания. Наша цель — не только удовлетворить потребности клиентов, но и превзойти их ожидания, предлагая качественные товары и услуги.

Обязанности:

• Организация и координация торговых процессов в компании.
• Проведение организационной и практической помощи в кооперативных организациях.
• Совершенствование организации торговли и увеличение

...

Мы ищем Управляющего партнера по франчайзингу в сфере общественного питанияНаша компания - это сеть кофеен с уникальным морским концептом, успешно работающая с 2019 года. Мы активно расширяем нашу франчайзинговую сеть и ищем опытного профессионала, который поможет нам масштабироваться и устанавливать рекорды по скорости и качеству запуска новых франчайзинговых точек.Чем необходимо заниматься:

• Разработка и реализация стратегии франчайзинга компании, поиск

...