Работа: технолог общественного питания в России, 22386 вакансий

Средняя зарплата для профессии технолог общественного питания в России: 83 000 рублей
Вакансии 121—140 из 22386

Младший технолог общественного питания

Лыткарино‎, Еда Без Забот (ООО Велес) от 45 000 до 65 000 руб

Описание работодателя:

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Обязанности:

- Проработка блюд;

- Обучение персонала;

- Контроль качества кулинарной продукции;

- Списание;

- Контроль

...

12 ноября 2024 — premium-job.ru

Младший технолог общественного питания

Лыткарино‎, Еда Без Забот (ООО Велес) от 45 000 до 65 000 руб

Описание работодателя:

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Обязанности:

- Проработка блюд;

- Обучение персонала;

- Контроль качества кулинарной продукции;

- Списание;

- Контроль

...

12 ноября 2024 — premium-job.ru

Младший технолог общественного питания

Лыткарино‎, Еда Без Забот (ООО Велес) от 45 000 до 65 000 руб

Описание работодателя:

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Обязанности:

- Проработка блюд;

- Обучение персонала;

- Контроль качества кулинарной продукции;

- Списание;

- Контроль

...

12 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания  Новая

Санкт-Петербург‎, Rootsy (ООО Фудиндустрия) от 85 до 100 000 руб

Обязанности:

•Участие в комисси по разработке меню.

•Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТК).

•Систематически проводить расчет химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона.

•Вести учет выполнения норм основных продуктов.

•Контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока.

•Своевременно планировать производственную деятельность, разрабатывать

...

19 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания  Новая

Иркутск‎, Кафе Унга от 80 000 руб

Обязанности:

  • Организация работы, обучение персонала;
  • Анализ причин брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принятие мер по их предупреждению и устранению;
  • Знание технологических процессов и санитарных норм, знание правил хранения продуктов, знание калькуляции;
  • Разработка и соблюдение технологических карт;
  • Внедрение новых видов блюд;
  • Знание и контроль соблюдения стандартов по СанПиНу,
  • Контроль качества и количества блюд, вкусовые качества.
  • Анализ ассортимента, разработка новых

...

21 ноября 2024 — premium-job.ru

Младший технолог общественного питания

Лыткарино‎, Еда Без Забот (ООО Велес) от 45 000 до 65 000 руб

Описание работодателя:

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Обязанности:

- Проработка блюд;

- Обучение персонала;

- Контроль качества кулинарной продукции;

- Списание;

- Контроль

...

12 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (кейтеринг)

Москва‎, КАНАПЕКЛАБ от 90 000 руб

Обязанности:

- Составление и корректировка технологических карт, актов проработки;

- Контроль и личное участие в проработках сырья и новых блюд;

- Расчет себестоимости, БЖУ;

- Внедрение новых технологий и рецептур;

- Контроль за соответствием производства санитарным нормам и требованиям;

- Участие в инвентаризациях, ежемесячный расчет остатков;

- Контроль за наличием всей необходимой технологической документации на предприятии;

- Участие в декларировании

...

4 октября 2024 — premium-job.ru

Техник – технолог общественного питания

Екатеринбург‎, МУП Водоканал от 44 000 руб

Водоканал – крупнейшее муниципальное предприятие на Урале.

В нашей команде более 3700 профессионалов, которые обеспечивают жителей Екатеринбурга и округа питьевой холодной водой и осуществляют очистку и утилизацию сточных вод.

Приглашаем Вас на должность «Техник – технолог общественного питания».

Обязанности:

  • Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
  • Разработка новых блюд;
  • Разработка ТТК с расчетом калорийности;
  • Работа в ПО «Юма

...

17 октября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Волгоград‎, Безоян Ромео Володяевич от 60 000 до 100 000 руб

Здравствуйте.

"Своя Пекарня" приглашает на работу в наш коллектив опытного и амбициозного технолога хлебопекарного производства.

Мы предлагаем:

- официальное оформление по ТК РФ;

- график работы 5/2 с 8 до 16;

- стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.

Требования:

- высшее или среднее проф. образование;

- энергичность, коммуникабельность, лидерские способности;

- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий,

...

14 ноября 2024 — premium-job.ru

Главный Технолог пищевого производства/Технолог общественного питания

Лыткарино‎, Еда Без Забот (ООО Велес) от 10 000 до 150 000 руб

Описание работодателя:

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и выпечки в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 20 лет.

Обязанности:

- Обеспечение выпуска доброкачественной кулинарной продукции;

- Проработка блюд;

- Выявление технологических потерь;

- Составление технологических карт;

- Прием и проведение органолептического анализа готового блюда;

- Приготовление продукта по стандартам ХАССП;

- Контроль приготовления продукта

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (с.Архыз)

Краснодар‎, Alean Collection по договоренности

Alеаn Colleсtion - приглашает нa долгoсpочноe сотpудничecтвo Texнолога общeственнoгo питания в oткpывающийся Отeль 4* нa гopнолыжнoм курoртe в с. Архыз

Мы прeдлaгaeм:

  • Oфициальноe тpудоустpойcтвo в соотвeтствии с ТК PФ.
  • Kонкурентную и cтабильную зарабoтную плату.
  • Гpафик работы 5/2.
  • Бесплатное проживание на территории отеля.
  • Бесплатное питание в рабочую смену, в выходные дни на льготных условиях.
  • Соблюдение всех социальных гарантий.
  • Скидки на услуги

...

19 октября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания (с.Архыз)

Армавир‎, Alean Collection по договоренности

Alеаn Colleсtion - приглашает нa долгoсpочноe сотpудничecтвo Texнолога общeственнoгo питания в oткpывающийся Отeль 4* нa гopнолыжнoм курoртe в с. Архыз

Мы прeдлaгaeм:

  • Oфициальноe тpудоустpойcтвo в соотвeтствии с ТК PФ.
  • Kонкурентную и cтабильную зарабoтную плату.
  • Гpафик работы 5/2.
  • Бесплатное проживание на территории отеля.
  • Бесплатное питание в рабочую смену, в выходные дни на льготных условиях.
  • Соблюдение всех социальных гарантий.
  • Скидки на услуги

...

19 октября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Хабаровск‎, Лесное Дело от 100 000 до 100 000 руб

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

  • Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
  • Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
  • Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
  • Контроль за санитарным состоянием цехов;
  • Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
  • Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
  • Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

  • Наличие опыта работы от 2-х лет
  • Образование высшее
  • 1

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Спасск-Дальний‎, Лесное Дело от 100 000 до 100 000 руб

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

  • Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
  • Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
  • Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
  • Контроль за санитарным состоянием цехов;
  • Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
  • Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
  • Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

  • Наличие опыта работы от 2-х лет
  • Образование высшее
  • 1

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Биробиджан‎, Лесное Дело от 100 000 до 100 000 руб

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

  • Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
  • Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
  • Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
  • Контроль за санитарным состоянием цехов;
  • Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
  • Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
  • Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

  • Наличие опыта работы от 2-х лет
  • Образование высшее
  • 1

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Комсомольск-на-Амуре‎, Лесное Дело от 100 000 до 100 000 руб

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

  • Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
  • Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
  • Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
  • Контроль за санитарным состоянием цехов;
  • Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
  • Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
  • Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

  • Наличие опыта работы от 2-х лет
  • Образование высшее
  • 1

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Новосибирск‎, Титова Ангелина Алексеевна от 100 000 до 130 000 руб

Наша компания с 2009 года дарит жителям нашего города вкусную еду и самый доброжелательный сервис. Сеть состоит из четырех ресторанов в Новосибирске и уже приобрела популярность среди любителей стрит-фуда! Также есть замечательная столовая и отдел кулинарии с собственной пекарней. Гости приходят к нам днём и ночью за вкусной едой, которую мы быстро готовим при них - по уникальным рецептам из

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Артём‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 57 000 руб

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалистов на должность:

Технолог

Задачи:

  • Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;
  • Вносить изменения в технологические карты;
  • Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);
  • Подготавливать технологическую документацию при проведении разработки новых блюд;
  • Определять качество продуктов,

...

31 октября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Волгоград‎, ПандаЭкспресс до 90 000 руб

Приглашаем в команду по производству и доставки еды Папа Панда Технолога со знаниями процессов кухни и специфики кухонь.Мы ищем коллегу, партнера, единомышленника!В обязанности входит:

  • Организация обновлений меню. Разработка и внедрение новых блюд
  • Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья
  • Контроль санитарного состояния производства
  • Составление отчетов по фудкосту
  • Создание аналитических отчетов, сбор информации по обратной связи (АВС, матрица)
  • Анализ

...

1 ноября 2024 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Когалым‎, Арктик Катеринг Сервис от 85 000 руб

Обязанности:

  • Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции;
  • Знание организации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры;
  • Участие в разработке и прописывание правил, приказов, инструкций, стандартов по всем направлениям деятельности компании и организация контроля за их исполнением
  • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием столовых;
  • Контроль за обучением и подготовкой персонала;
  • Взаимодействие с государственными органами,

...

4 октября 2024 — premium-job.ru
Фильтры поиска