Работа: технолог общественного питания в России, 21387 вакансий

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

• Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
• Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
• Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
• Контроль за санитарным состоянием цехов;
• Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
• Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
• Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

• Наличие опыта работы от 2-х лет
• Образование высшее
• 1

...

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

• Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
• Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
• Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
• Контроль за санитарным состоянием цехов;
• Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
• Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
• Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

• Наличие опыта работы от 2-х лет
• Образование высшее
• 1

...

B Леcнoй комплeкc, обслуживающий лесозаготовительный завод тpебуется Теxнолoг общественного питания

Обязанности:

• Разрaбoтка и утверждeниe нoвыx peцептур;
• Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд;
• Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой;
• Контроль за санитарным состоянием цехов;
• Opгaнизация и oбслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий;
• Участие в инвентаризациях и сведение результатов;
• Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

• Наличие опыта работы от 2-х лет
• Образование высшее
• 1

...

Наша компания с 2009 года дарит жителям нашего города вкусную еду и самый доброжелательный сервис. Сеть состоит из четырех ресторанов в Новосибирске и уже приобрела популярность среди любителей стрит-фуда! Также есть замечательная столовая и отдел кулинарии с собственной пекарней. Гости приходят к нам днём и ночью за вкусной едой, которую мы быстро готовим при них - по уникальным рецептам из

...

Требуемый опыт работы: от 2 лет

Полная занятость, полный день,готовность к разъездному типу работы.

Обязанности:

Участие в разработке меню;

Проработка блюд;

Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в айко;

Участие в открытии новых предприятий общественного питания;

Контроль технологии приготовления блюд;

Контроль качества готовой продукции;

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);

Работа с персоналом ресторанов: обучение, контроль;

Работа с документацией: меню, технологические

...

МИРАТОРГ — бренд, за которым стоит профессиональная команда, высокие технологии и контроль качества.

Наша вакансия "ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ".

ТВОИ ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация учета и калькуляции в системе 1С;
• Разработка ассортимента выпечки и кулинарии на местах;
• Написание тех. карт и рецептур;
• Прогрузка коэффициентов и единиц измерения в карточке товара;
• Обучение персонала.

НАШИ ОЖИДАНИЯ:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года;
• Знание

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
• Работа с документацией: меню, технологические карты.
• Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль.
• Работа с проверяющими органами: МосГик, Роспотребнадзор

Требования:

• Образование не ниже среднего специального (Технолог общественного питания)
• Опыт работы по профилю от 2х лет.
• Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания.
• Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• График

...

Мы приглашаем Технолога общественного питания в команду "Комбината школьного питания"

Что мы предлагаем?

• Официальное трудоустройство
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц
• График работы 5-дневный (сб, вс - выходные)
• Время работы с 08-00 до 17-00
• Офис находится по адресу ул.Шаимский проезд 14а/2
• Готовы предоставить жилье иногородним
• Итоговая з/плата по результатам собеседования

Что нужно делать?

• Контролировать качество приготовления блюд, нормы закладки сырья

...

Технолог общественного питания

Приглашаем на заботу Технолога общественного питания в cтoлoвую на Ленина

Обязанности:

* Работа в программе 1с

* Разработка, внедрение и сопровождение тех.процессов на производстве

* Контроль качества выпускаемой продукции

* Контроль себестоимости

* Составление и корректировка меню

Требования:

• Профильное образование;
• Рекомендации с прошлых мест работ

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК;
• Заработная два раза в месяц.

Привет, мы сеть гриль баров «ШашлыкоFF»!

В 2015 году мы открыли наше первое заведение, и мы хотим, чтобы наши бары открывались в других городах нашей замечательной страны.

Так как мы продолжаем активно расти и развиваться, и в связи с расширением команды приглашаем Технолога!

Если ты ищешь работу, где уважают и ценят людей, помогают развивать профессиональные качества и замечают твои

...

Обязанности:

• Осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления продукции Обучает заведующих производством и поваров (работа с раскладками, закладка сырья, порционирование, расчет выхода готовой порции)

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить к первому рабочему дню
• Образование технолога
• Опыт работы

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ. Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные, ЗП "белая" на банковскую карту)
• График 5/2

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение в производство новых блюд;
• Обучение производственного персонала стандартам компании;
• Контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;
• Составление технологических карт;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований поварского состава;
• Составление отчетов.

Требования:

• Образование: "Технология продуктов общественного питания"
• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет в сфере общественного питания;
• Наличие поварских навыков, умение показать приготовление

...

Обязанности:

• составление ТК, корректировка, адаптация и разработка новых ТК под конкретное производство;

• разработка технологических нормативов, инструкций, рецептур;

• проведение обучения по новым блюдам и технологии приготовления;
• контроль соблюдения технологии приготовления блюд;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• участие в подготовке к внешним и проведение внутренних проверок;
• реализация программы оценки санитарного состояния пищеблоков.

Требования:

• самостоятельность, организованность, внимательность, исполнительность;
• знание технологии приготовления пищи и производственных

...

В ООО "ГК РТ-Питание" требуется ТЕХНОЛОГ. Мы предоставляем корпоративное питание предприятиям входящим в контур ГК "Ростех".

Обязанности: контроль качества готовой продукции, п/ф, сроков годности готовых изделий, сырья; Проработка входящего сырья, готовых изделий, п/ф, составление актов проработки, технологических карт с подробным описанием технологического процесса; Участие в разработке новых блюд и п/ф, составление калькуляции; Контроль качества входящего сырья; Проведение инвентаризации, анализа.

Опыт

...

Обязанности:

• Работа на производстве (военные столовые):

• контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;
• контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;
• контроль за работой поварского состава;
• организация и контроль обучения поварского состава;
• составление отчетов о проделанной работе.

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
• Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда;

...

Обязанности:

• сопровождение технологического процесса работы ресторана
• внесение изменений в технологический процесс работы ресторана
• составление технологической документации
• контроль расходования сырья
• организация учета продуктов

Требования:

• высшее профессиональное профильное образование
• опыт работы в организациях общественного питания
• уверенный пользователь ПК
• знание систем учета в общественном питании
• наличие медицинской книжки

Условия:

• 5-ти дневная рабочая неделя
• стабильная заработная плата + премия
• трудоустройство согласно ТК РФ с

...

Обязанности:

Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологий приготовления, производственных процессов;

Соблюдения санитарно-гигиенических норм производства;

Составление ТТК;

Ведение документации по ХАССП.

Участие в разработке, внедрение новых технологий работы производства, новых видов изделий, новых рецептур;Подбор и обучение производственного персонала.

Требования:

Высшее или среднее профильное образование (общественное питание/производство пищевых продуктов/инженер технолог пищевых производств;

Опыт управления персоналом;

Знание технологических процессов пищевого производства;

Умение

...

ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ:

• Контроль соблюдения работниками технологии приготовления блюд;
• Знание технологии приготовления и отпуска блюд, методов и способов обслуживания.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Высшее образование по специальности "Технология продукции и организации общественного питания" (выпускник 2022, 2023, 2024 г.г.);
• Ответственность, внимательность, нацеленность на результат, желание работать в команде.

ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ И КОМФОРТНОЙ РАБОТЫ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное трудоустройство с достойной

...

Обязанности:

• Разрабатывать внутренние стандарты для работы столовых и магазинов, в области технологии (инструкции, правила, методы), нормативную и технологическую документацию и технико-технологические карты на блюда и напитки в рамках утвержденного стандарта.
• Осуществлять подготовку пакета документов для заключения договоров по закупочной деятельности товаров и услуг по направлению деятельности СООП.
• Осуществлять контроль поступающего сырья на склад.
• Осуществлять контроль условий хранения продукции на складе

...

Описание работодателя:

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Обязанности:

- Проработка блюд;

- Обучение персонала;

- Контроль качества кулинарной продукции;

- Списание;

- Контроль

...