Работа: технолог общественного питания в России, 18165 вакансий

Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Технолога общественного питания для работы на объекте Газпрома месторождение им. А. Жагрина.

График работы ВАХТА 45/45;

ЗП. 150 000 руб. за 30 смен, 225 000 руб. за 45 смен.

ВНИМАНИЕ КАНДИДАТОВ !!! Заезд на вахту 03 марта 2025г.

Обязанности

• Разработка калькуляционных, технико-технологических карт, прейскурантов;
• Составление Актов- контрольной проработки на полуфабрикаты и новые блюда;

...

Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Технолога общественного питания для работы на объекте Газпрома месторождение им. А. Жагрина.

График работы ВАХТА 45/45;

ЗП. 150 000 руб. за 30 смен, 225 000 руб. за 45 смен.

ВНИМАНИЕ КАНДИДАТОВ !!! Заезд на вахту 03 марта 2025г.

Обязанности

• Разработка калькуляционных, технико-технологических карт, прейскурантов;
• Составление Актов- контрольной проработки на полуфабрикаты и новые блюда;

...

Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Технолога общественного питания для работы на объекте Газпрома месторождение им. А. Жагрина.

График работы ВАХТА 45/45;

ЗП. 150 000 руб. за 30 смен, 225 000 руб. за 45 смен.

ВНИМАНИЕ КАНДИДАТОВ !!! Заезд на вахту 03 марта 2025г.

Обязанности

• Разработка калькуляционных, технико-технологических карт, прейскурантов;
• Составление Актов- контрольной проработки на полуфабрикаты и новые блюда;

...

В крупную сеть корпоративных столовых требуется Технолог!

Обязанности:

• Работа по стандартам в области продукции общественного питания;
• Разработка новых рецептур блюд, контрольные отработки существующих кулинарных, кондитерских изделий, расчет и составление меню объектов;
• Контроль за качеством продукции, сырья, за соблюдением стандартов персоналом — технологических, санитарных норм;
• Осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи;
• До недели в месяц рабочего времени

...

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ - ТЕХНОЛОГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОБЯЗАННОСТИ:

• Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам
• Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу о наценке
• Расчёт себестоимости рецептур
• Участие в формировании потребности в сырье и согласование замен сырья в блюдах
• Анализ результатов инвентаризации, выявление причин излишков/недостач, причин выпуска

...

ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ:

• Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания.
• Разработка, внедрение и актуализация системы ХАССП на производстве с момента определения риска до реализации мер контроля.
• Участие в разработке инструкций, технологических карт, участие в разработке регламентов и нормативной документации.
• Контроль соблюдения санитарных норм на предприятии, обеспечение безопасности пищевых продуктов с помощью системы ХАССП.
• Контроль получения, хранения

...

Restorator projects – крупная, динамично развивающая компания ресторанного бизнеса.

На сегодняшний день насчитывается более 11 бизнес единиц , такие как : кафе «Бахор», ресторан «Потроха», ресторан-бар «Коптильня» , азиатское нео-бистро "Эбби", популярное советское кафе «The CoVok», место вкусной еды «Тесто&Мясо», загородный комплекс «Farm&Village», ресторан «Сеновал» ,известное всем пространство "Винзавод", площадка для мероприятий «1900», а также собственная служба доставки.

...

«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.

Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания.

Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию Технолог общественного питания на постоянную работу, круглый год.

Став частью нашей команды, сотрудники имеют:

• Стабильную работу с официальным трудоустройством в компании премиум класса

...

Обязанности:

• Работа на производстве (военные столовые):

• контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;
• контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;
• контроль за работой поварского состава;
• организация и контроль обучения поварского состава;
• составление отчетов о проделанной работе.

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
• Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда;

...

в наш дружный коллектив, требуется технолог общественного питания, работа в офисе + командировки по России на запуск заведений общественного питания.

Опыт работы от 1 года в соответствующей должности , командировки 3-5 дней , все затраты на перелет и проживание оплачивает компания.

Более подробно расскажем при собеседование. Звоните

АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская»

Птицефабрика производит мясо бройлеров по безотходной технологии с 1980 года. За годы работы Птицефабрика превратилась в крупное современное предприятие полного производственного цикла. Она обеспечивает высококачественным мясом птицы жителей Омска и соседних регионов. Объем производства достигает 40 тыс. тонн. Предприятие входит в число 300 лучших предприятий агропромышленного комплекса России. Птицефабрика входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших

...

Приглашаем в свою команду Технолога общественного питания

Условия:

• Официальное трудоустройство по трудовому договору;
• Место работы: Корпоративная столовая г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, 1А;
• График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 или с 09:00 до 18:00.
• Возмещение расходов за медосмотр;
• Заработная плата на банковскую карту, указана за 1 месяц.

Обязанности:

• Разработка меню, технологических, технико-технологических и калькуляционных карт;
• Контроль показателя наценки и

...

«Норвеста» - профильное предприятие, которое оказывает «под ключ» комплексные сервисные услуги на удаленных объектах горнодобывающей отрасли. Компания создает вахтовые городки на месторождениях, обеспечивает проживанием и питанием специалистов. Сотрудники «Норвеста» создают и поддерживают комфортный быт для людей, работающих на удаленных производственных объектах.

Приглашаем в компанию технолога общественного питания.

Чем тебе предстоит заниматься:

• Разрабатывать ежемесячное производственное планирования, корректировку;
• Формировать меню;
• Проводить

...

В связи с активным развитием МАУ "Всеволожский центр питания "Здоровое детство", мы приглашаем в нашу команду коммуникабельного и ответственного технолога общественного питания

Обязанности:

• Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи; соблюдения норм выхода порций.
• Контроль качества доставляемых продуктов
• Соблюдение правил хранения и реализации;
• Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических правил в школьной столовой;
• Разработка и утверждение новых рецептур

...

Приглашаем на работу Технолога общественного питания в cтoлoвую Синарского трубного завода

Обязанности:

- Работа в программе 1с;

- Разработка, внедрение и сопровождение тех.процессов на производстве;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль себестоимости;

- Составление и корректировка меню;

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы технологом, заведующим производством;

Условия:

• Работа в столовой Синарского трубного завода в г. Каменск-Уральский;
• Официальное трудоустройство по ТК;

...

Обязанности:

• Грамотное ведение учета сырья и готовой продукции;

• Проводит ежедневное движение продуктов питания и хоз.средств в программе;

• Совместно с Шеф-поваром осуществляет контроль за хранением продуктов на складах и холодильниках по установленным стандартам;

• Контролирует качество выдаваемой продукции на завтраки, обеды и ужины, а также качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

...

ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ:

• Контроль соблюдения работниками технологии приготовления блюд;
• Знание технологии приготовления и отпуска блюд, методов и способов обслуживания.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Высшее образование по специальности "Технология продукции и организации общественного питания";
• Ответственность, внимательность, нацеленность на результат, желание работать в команде.

ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ И КОМФОРТНОЙ РАБОТЫ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное трудоустройство с достойной заработной платой;
• Премии за эффективную

...

На фабрику-кухню ООО "КОРС" требуется технолог. Мы производим готовую продукцию для магазинов "Вкус Вилл" и круизной компании "Водоходъ"

Обязанности:

• разработка, внедрение новых блюд, проработка блюд с бренд-шефом
• составление/коррекция технико-технологических карт (ТТК)
• калькуляция блюд
• контроль приготовления блюд согласно утвержденным ТТК
• проработка сырья, составление актов контрольных проработок
• контроль санитарного состояния производственных цехов
• участие в проведении инвентаризаций, анализ результатов

Требования:

• опыт от 2-х

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы заведующих 20 столовых в рамках стандартов компании.
• Организация и контроль предоставляемых услуг корпоративного питания.
• Организация и контроль проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков.
• Организация и контроль изготовления и перемещения продукции между подразделениями внутри филиала.
• Организация, разработка и контроль проведения ярмарок, выставок, промо-акций.
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами, представителями заказчика.
• Отчеты установленного вышестоящей организацией образца.
• Работа в

...

Обязанности:

• Составление план-меню, технико-технологических карт;

• Контроль выполнения технологических операций производства продукции общественного питания;

• Отслеживание ассортимента продукции на складе;

• Своевременная подача заявок на продукты.

Требования:

• Высшее профильное образование (технолог пищевой промышленности);
• Стаж работы по специальности не менее 3-х лет.

Условия:

• Работа вахтовым методом на объектах строительства ПАО "Газпром" (Ковыктинское ГКМ, Иркутская область);
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК

...