Работа: шеф-повар в России, 27777 вакансий

Заведение «Завтрачная» приглашает шеф-повара!

От себя мы предлагаем:

• Оплата: оклад + KPI• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек (10 и 25 числа каждого месяца)• График работы: 5/2• Удобное расположение в самом центре города

От тебя мы ожидаем:

• Навыки управления командой и организации работы кухни• Развитые лидерские и организационные качества•

...

Обязанности:

• Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд

• Подбор, адаптация, обучение сотрудников ресторана

• Обновление меню ресторанов
• Разработка сезонных спецпредложений
• Выполнение плановых показателей
• Взаимодействие со всеми службами ресторана
• Контроль качества приготовленных блюд
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
• Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых управляющим
• Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню

...

«CHICKO» международная сеть ресторанов, основанная на корейской кухне и современной корейской культуре.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды если у тебя есть интерес к корейской культуре. Мы семья CHICKO, которая объединяет фанатов корейской еды и культуры в мире дорама и к-поп, создавая приятное путешествия в Корею в Москве.

Мы ищем Территориального шеф-повара в сеть ресторанов CHICKO.

Обязанности :

• Операционное

...

Приглашаем опытного технолога общественного питания (шеф-повара) для работы на фабрике-кухне сети кондитерских «Малина» нового формата.

Требования:— Опыт работы в общепите/пищевом производстве от 3 лет;— Готовность к работе на производстве в г. Пугачеве. — Энергичность, стремление к профессиональному росту

Мы предлагаем:— Корпоративное жильё для иногородних сотрудников;— Современное оборудование и перспективы профессионального роста.

В ресторанную сеть PRO.Хинкали приглашаем специалиста с отличным знанием ГРУЗИНСКОЙ кухни.

Обязанности:

• разработка и внедрение новых блюд и вкусов классической грузинской кухни в меню ресторанной сети
• проработки с Бренд-шефом и Шефами на местах
• помощь в составлении технологических карт

Требования:

• отличное знание ГРУЗИНСКОЙ кухни, технологии приготовления хачапури, хинкали и блюд на мангале - обязательно
• опыт руководящей работы от 5-ти лет в

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Разработка меню, составление технологических карт (шведский стол, банкетное меню);
• Личное приготовление блюд;
• Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
• Учет и калькуляция продуктов
• контроль качества приготовления блюд;
• обучение, аттестация сотрудников кухни;
• контроль за соблюдением санитарных норм;
• Проведение инвентаризации остатков продуктов;
• Формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

• Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
• Знание

...

Обязанности:

• соблюдение и контроль технологических процессов
• соблюдение и контроль СанПиН
• обеспечение бесперебойной работы кухни

• контроль и заказ сырья,упаковки,оборудования ,необходимого для работы,ежемесячное снятие инвентаризации

Требования:

• опыт работы в должности шефа или су- шефа от года
• умение организовать работу кухни
• ответственность, высокая работоспособность.
• опыт работы в доставке будет вашим преимуществом

Условия:

• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• гибкий график

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Работа с технологическими картами (шведский стол, банкетное меню);
• Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
• Учет продуктов (работа с заборными листами)
• Контроль качества приготовления блюд;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Проведение инвентаризации остатков продуктов;
• Формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

• Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
• Опыт работы на позиции Шефа либо Су-шефа

...

Если ты любишь атмосферу аэропорта и ищешь дружный коллектив единомышленников, то тебе к нам! Мы ждем тебя!

Люди летали, и будут летать, а мы будем их кормить.

Обязанности:

• контроль качества блюд
• обучение персонала
• проведение инвентаризаций
• контроль FC
• обновление меню
• проведение дегустаций

Требования:

• опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет
• отличное знание технологических процессов
• знание европейской кухни
• знание восточной кухни

...

ICONFOOD - ресторанный холдинг с 2010 года, объединяющий бренды: сеть udcкафе, ресторан современной гастрономии Black Market.

Мы предлагаем стабильную, высокооплачиваемую работу! Мы ЦЕНИМ своих сотрудников.

Обязанности:

• Контроль работы персонала (холодный, горячий цеха, заготовки);
• Приготовление и отдача блюд;
• Расстановка персонала по позициям;
• Написание тех. карт вместе с Бренд-шефом холдинга;
• Разработка вместе с Бренд-шефом сезонных меню и проработок;
• Соблюдение всех норм

...

Если ты любишь атмосферу аэропорта и ищешь дружный коллектив единомышленников, то тебе к нам! Мы ждем тебя!

Люди летали, и будут летать, а мы будем их кормить.

Обязанности:

• контроль качества блюд
• обучение персонала
• проведение инвентаризаций
• контроль FC
• обновление меню
• проведение дегустаций

Требования:

• опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет
• отличное знание технологических процессов
• знание европейской кухни
• знание восточной кухни

...

B дружную комaнду "Mияги Family" ищeм

Бренд Шефа ресторанов:МИЯГИ АТРИУМ (ТЦ АТРИУМ), ВИНО и ХИНКАЛИ (ТЦ Красный Кит), ВИНО и ХИНКАЛИ (ТЦ Ереван Плаза)

Мы предлагаем:

График 5/2 (вт. - сб.)Оплата: 250-350 тыс.р. (оклад + KPI)Возможность профессионального роста

Чем предстоит заниматься:

◾ Полное управление и ведение кухни трех ресторанов. Работа с Грузинской, Азиатской, Японской, Европейской кухнями.

◾

...

В ресторан «Старик Хинкалыч» открыта вакансия Су-шефа. Обязанности:

• Организация эффективной работы кухни;
• Контроль за соблюдением норм;
• Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Организация и технология производства;
• Адаптация, обучение и развитие персонала кухни;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Знание санитарных норм;
• Знание стандартов, технических условий, правил и сроков хранения продуктов;
• Правила учета

...

Условия:

• Зарплата - 100000 рублей
• Официальное оформление (если потребуется)
• Развозка по домам после смены
• Участие в корпоративном обучении и возможность карьерного роста
• Отпуск, больничный оплачиваемый
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Оплачиваемая стажировка
• Скидки на выпускаемую продукцию 50%
• Предоставляем бесплатное корпоративное питание
• Карьерный рост
• Прекрасный, дружный коллектив!

График работы:

• 5/2 c 10.00 - 20.00.

Требования :

• Опыт работы

...

Популярный Американский ресторан "Дело в мясе", мясное бистро «Митя», туманный lounge bar "Кабинет" в самом центре искрящего г. Владивостока открывают вакансию капитана кухни - Бренд-шефа. Наш Бренд - шеф это честный и харизматичный лидер своей команды со всеми необходимыми профессиональными навыками. Он - Грамотный руководитель, обладающий выдержкой, тактом и открыт к коммуникации со всеми сотрудниками, разделяет ценности компании,

...

doaflip - это успешно действующая сеть спортивно-развлекательных центров в России. Мы дарим эмоции , яркие впечатления и запоминающиеся моменты!

Мы очень быстро растем и в 2025 году мы ставим цель масштабироваться в 3 раза.

Наши три кита , на которых мы стоим :

- высокая скорость принятия решений

- непрерывное развитие

- полная свобода действий

doaflip - это

• сплоченная команда,

...

Отдел собственного производства гипермаркета ОКЕЙ приглашает в направление Кулинария повара-бригадира/ старшего повара!

Чем вы будете заниматься:

• Контроль над работой сотрудников (поваров и помощников повара), а также личное выполнение работы повара в цехах

Мы предлагаем:

• График работы 2/2, с возможностью брать подработки
• Официальное трудоустройство
• Выплату заработной платы каждые две недели
• Возможность подработки внутри компании
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Дополнительные

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Разработка меню, составление технологических карт (шведский стол, банкетное меню);
• Личное приготовление блюд;
• Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
• Учет и калькуляция продуктов
• контроль качества приготовления блюд;
• обучение, аттестация сотрудников кухни;
• контроль за соблюдением санитарных норм;
• Проведение инвентаризации остатков продуктов;
• Формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

• Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
• Знание

...

Гамарджоба!

Приглашаем Вас в сеть ресторанов «Оджахури» - традиционных ресторанов грузинской кухни для ваших семейных застолий! В переводе с грузинского «Оджахури» означает «семейный, домашний», и именно этими ценностями мы хотим с Вами поделиться. Приходите в наши рестораны и узнайте, что такое грузинское гостеприимство и настоящая домашняя кухня!

В нашу дружную команду мы ищем Бренд-шефа, который возьмет в управление 5 ресторанов

...

Обязанности:

• Креативное мышление, мониторинг трендов;
• Творческий подход к работе
• Разработка, составление меню и его презентация согласно индивидуальной концепции и ценовой политике бара;
• Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт;
• Ежемесячное проведение инвентаризации
• Подбор обучение и контроль работы персонала кухни;
• Разработка и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции;
• Систематизация закупок, анализ поставщиков,

...