Работа: шеф-повар в России, 28286 вакансий

Местные ищут Шеф-повара в свою команду.

Обязанности:

• Разработка, утверждение и ввод новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, калькуляционные карты, расчет себестоимости и т.д.);
• Анализ результатов работы и производственных процессов, выявление причин и отклонений снижение качества продукции, принятие мер для их устранения;
• Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
• Определение качества продуктов, расчет их

...

Мы Organic Skolkovo Team – команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине.

Сегодня наши проекты это:

1. Ресторан при Гольф Клубе «Сколково»;
2. Кафе при активити-парке The Rink на территории МШУ Сколково;
3. Ресторан FORUM в МШУ Сколково;
4. Кофейня Campus Coffee в МШУ Сколково;
5. Кафе в Доме Творчества Переделкино;
6. Ресторан «Библиотека» в Доме Творчества Переделкино;
7. Собственная Фабрика-кухня.

Впереди у нас много открытий,

...

В открывающийся ресторан премиум-класса Remy Kitchen требуется шеф-повар

Обязанности:

• Организация полного рабочего процесса кухни
• Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления
• Составление графиков работы
• Ведение документации по кухне
• Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение
• Проведение в инвентаризации, разбор
• Планирование заготовок
• Организация работы кухни
• Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты
• Управление расходами (порча, списание, питание )
• Внедрение сезонного меню
• Соблюдение

...

Gourmetto Group – самая крупная ресторанная компания в Великом Новгороде, включающая в себя такие проекты, как: "Хурма", "География", "Траттория Тепло", семейное кафе «Gourmetto”, городское кафе «Gourmetto», «My Kitchen”, “Brewmen” и ресторан русской кухни «Сытый Гусь».

Обязанности:

- обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм,

...

Обязанности:

• На проектную работу приглашаем Шеф повар,который сможет разработать для пиццерии. В ваши обязанности будет входить:
• Разработка меню по разновидностям пиццы;
• Составление технологических карт по изготовленному продукту;
• Обучение персонала по приготовлению пиццы.

Требования:

• Опыт работы в данной сфере общепита ОБЯЗАТЕЛЕН!!!

Условия:

• Все условия обговариваются при телефону!

Обязанности:

• Общее руководство работой кухни, мотивация сотрудников на работу.
• Разработка и презентация нового меню.
• Контроль качества готовых блюд.

• Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

  Контроль остатков и работа с поставщиками.

• Знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм.

• Формирование команды сотрудников‚ подбор персонала.

• Проведение кулинарных мастер-классов.
• Проведение ревизии/инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет.
• Опыт управления коллективом от

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать отвественнось и эффективно возглавить большое производство.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т. д.);
• заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения, качества, соотвествие веса при примке

...

Сеть семейных бистро "Пури Пури" приглашает в команду ШЕФА ПОВАРА

Мы - это про эмоции, теплоту и вкусный сервис. Мы ценим каждого в нашей команде и верим, что люди ходят именно к людям.

МЫ ВАМ:

• удобное расположение ресторанов по всему городу
• график у нас сменный и всегда составляется с учетом ваших пожеланий
• стильную униформу и вкусное питание (с нами ты

...

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма!

Если вы мечтаете о работе в красивом месте, где горы встречаются с морем, а каждый день приносит новые впечатления — эта вакансия для вас!

НАША КОМАНДА В ПОИСКАХ ШЕФ-ПОВАРА!

-Обязанности:

-Разработка нового меню (Аля карт, фуршет, банкетное предложение, проведение гастроужинов)

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Руководство

...

Новый ресторан в престижном районе Пхукета в поисках талантливого и ответственного шеф-повара. Только для кандидатов с подтвержденным успешным опытом в премиум и файн дайнинг ресторанах.Необходима готовность к релокации в ближайшее время.Обязанности:

- разработка и оптимизация меню кухни

- организация и контроль рабочих процессов на производстве

- контроль товарно-складского учета- контроль качества готовых блюд- регулярные обновления меню

...

Приглашаем на работу Су-шеф-повара в Сушипорт в т.ц. АмбарНам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис!

Мы предлагаем:

• Работать с лидерами ресторанной отрасли в нашем регионе;
• Возможность работать в заведениях с уникальными концепциями;
• Стабильную заработную плату;
• Выплаты 2 раза в месяц, уровень заработной платы обсуждается индивидуально;
• Дружную и молодую

...

В ресторан " MaMa Mia " в г. Тула требуется ШЕФ - ПОВАР (с проживанием)!

Условия:

РАБОТА В Г. ТУЛЕ

- Предоставляем жилье иногородним бесплатно

• Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет;
• график работы 3/3; 5/2 с 08:00 до 21:00, либо 9:00 до 22:00
• Стабильная заработная плата (2 раза в месяц);
• Бесплатные обеды;
• Оплата за смену от 5500/6500руб.+ премия +

...

В случае заинтересованности просьба присылать отклик с полностью заполненной анкетой вашего опыта работы.

График работы Работа на полную занятость с графиком 5/2 или 6/1. Формат работы на месте работодателя

Обязанности

• Разработка и обновление меню (сезонное предложение, ланчи, завтраки и тд)
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
• Управление кухонной командой
• Внедрение новых кулинарных тенденций
• Организация и контроль закупок

Требования

• Опыт работы

...

Шеф-повар в сеть супермаркетов НАШ.

Мы предлагаем уверенность в завтрашнем днем, стабильную заработную плату. Мы активно развиваемся и приглашаем в свой дружный коллектив активных руководителей.

Что вы получите:

- График работы с 9.00-18.00 , 5/2

- Карьерный рост

- Льготное медицинское обслуживание

- Оплачиваемый отпуск

- Корпоративные поездки

Что нужно будет делать:

- Организовывать и контролировать технологический процесс

...

Обязанности:

• разработка меню

• организация и управление работой кухни

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил

• обеспечение высокого качества продуктов и блюд

• сезонные предложения
• составление ТК
• обучение персонала
• проведение инвентаризации
• контроль списания продуктов
• работа с поставщиками

Требования:

• инициативность
• хорошие организаторские способности

• опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет

• умение работать в команде и руководить коллективом

• отличные кулинарные навыки

...

В наш ресторан Крыша на петроградской стороне требуется ШЕФ-ПОВАР

Мы ценим творческих, любящих свое дело, желающих развиваться, профессионалов.

Что нужно делать:

- Планирование ,организация и контроль производства в целом.- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.

- Приготовление блюд и кулинарных изделий ,требующих особо сложной кулинарной обработки

- Обучение персонала кухни,- Разработка и согласование новых рецептур ,обновление меню, ввод

...

ООО "Санаторий "Русь" приглашает кандидата на вакансию "ШЕФ-ПОВАР Ресторанного комплекса"Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который заинтересован в предоставлении качественного сервиса гостям санатория!

Наши ожидания от кандидата:

• контроль за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения кухни Ресторанного комплекса

• контроль соблюдения качества и внешнего вида отпускаемых блюд

• контроль соблюдения работниками стандартов и технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья

...

Привет! Мы - команда Кофейни №5, наша работа, чтобы дарить гостям положительные эмоции и делать их жизнь ярче и вкуснее.

Сейчас мы находимся в поиске шеф-повара, который поможет нам развиваться, масштабироваться и дарить гостям незабываемые эмоции.

Обязанности:

• Построение работы кухни, выстраивание и оптимизация процессов работы;
• Контроль и оптимизация ФОТ кухни, участие в подборе линейного персонала;
• Проведение инструктажей и

...

Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.

• Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие.
• Соблюдение гигиенических и санитарных норм.
• Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых значений по себестоимости.
• Снятие инвентаризаций, ведение товарного учета в 1С, анализ результатов
• Прохождение ежеквартальной оценки АТО

Требования: Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет в сетевых ресторанах.

• Опыт работы

...

Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара.

Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде!

Мы ожидаем от Вас:

• наличия профильного образования;

• знания оборотной ведомости;

• знания ПК и опыта работы с программами 1С;

• лидерства и умения настроить работу в команде;

• грамотную русскую

...