Работа: шеф-повар в России, 36041 вакансия

Приглашаем на работу Су-шеф-повара в Сушипорт в т.ц. АмбарНам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис!

Мы предлагаем:

• Работать с лидерами ресторанной отрасли в нашем регионе;
• Возможность работать в заведениях с уникальными концепциями;
• Стабильную заработную плату;
• Выплаты 2 раза в месяц, уровень заработной платы обсуждается индивидуально;
• Дружную и молодую

...

Ищем сотрудников для новой сети кафе «ЖУК»!Мы открываем двери нашего первого кафе и приглашаем в команду энергичных, позитивных и любящих свое дело людей! Если вы хотите работать в уютной атмосфере, быть частью дружного коллектива и создавать настроение для наших гостей — тогда вам точно к нам.Наша команда ищет талантливого и увлеченного Шеф - повара для работы в новом

...

Мы команда Лосось №1 находимся в поиске Шеф повара на нашу точку в городе Сургут, который будет помогать нам эффективно управлять нашими точками и стабильно поддерживать наш сервис на высоком уровне!

Наши доставки уже есть в Павлодаре, Костанае, Усть-Каменогорске, Караганде, Темиртау, Экибастузе, Кокшетау и Петропавловске! И мы выходим на российский рынок! Мы команда молодых и амбициозных ребят, которые верят в

...

Обязанности:

- Подбор и обучение персонала: Набор, обучение и управление кухонным персоналом, создание позитивной командной атмосферы.

- Разработка меню: Создание и обновление меню с учетом сезонных продуктов, а также предпочтений клиентов.

- Контроль качества блюд: Обеспечение высокой степени качества и презентации всех блюд.

- Организация рабочего процесса: Эффективное управление кухней, включая планирование работы, составление графиков, контроль выполнения санитарных норм.

-

...

Мы Organic Skolkovo Team – команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине.

Сегодня наши проекты это:

1. Ресторан при Гольф Клубе «Сколково»;
2. Кафе при активити-парке The Rink на территории МШУ Сколково;
3. Ресторан FORUM в МШУ Сколково;
4. Кофейня Campus Coffee в МШУ Сколково;
5. Кафе в Доме Творчества Переделкино;
6. Ресторан «Библиотека» в Доме Творчества Переделкино;
7. Собственная Фабрика-кухня.

Впереди у нас много открытий,

...

Обязанности:

• - Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью.- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.- Составление цикличного (недельного) меню на месяц. Заказ продуктов по меню на неделю.

...

Обязанности:

• Проработки на объеме при смене меню и полный контроль запуска новых блюд;

• Работа с су-шефами и поварами по тех. картам и весам в цехах: горячий, холодный, соусной, мясной, рыбный и фасовочный;

• Проверка персонала на внешний вид, расстановка по цехам;

• Контроль заполнения журналов: здоровья, температуры холодильников, бракеражный журнал;

• Проверка холодильников и морозильников на сроки годности полуфабрикатов и готовой продукции; санитарного

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы персонала
• разработка рецептур, составление меню, введение нового меню
• обслуживание банкетов и VIP-персон
• проведение инвентаризации
• знание программы Стор Хаус

Требования:

• опыт работы в должности шеф-повара не менее 3 лет
• знание европейской, смешанной кухни
• лидерские качества
• умение работать в команде
• знание станции пиццы

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ
• питание
• спецодежда
• зарплата определяется по

...

Мы ищем в новый проект шеф повара , обладающим прекрасным вкусом , организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

Требования

- Опыт работы от 3х лет

- Стрессоустойчивость

- Знание разных кухонь мира, в приоритете русская кухня

Навыки- Открытие ресторана с «0»- Работа с поставщиками- Работа с себестоимостью (food cost)- Работа с ФОТом (labor cost)-

...

Бизнес салоны Аэропорта Пулково приглашают нa постоянную рабoту Шеф-повар/Заведующий производства​​​​​​​.

Условия:

• З/п 100000 рублей;
• График работы 5/2 с 7.00 до 16.00;
• Официальное оформление, соц.пакет;
• Униформа, бесплатное питание;
• Дружный коллектив

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни;
• Учет, представление отчетности о производственной деятельности;
• Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;
• Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;
• Готовность работать руками;
• Формирование

...

Ищем сотрудников для новой сети кафе «ЖУК»!Мы открываем двери нашего первого кафе и приглашаем в команду энергичных, позитивных и любящих свое дело людей! Если вы хотите работать в уютной атмосфере, быть частью дружного коллектива и создавать настроение для наших гостей — тогда вам точно к нам.Наша команда ищет талантливого и увлеченного Шеф - повара для работы в новом

...

В службу кейтеринга и банкетные площадки "Со вкусом" открыта вакансия Шеф-повара.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана.
• Разработка и введение в блюд основного меню, банкетного и фуршетного меню, сезонных и специальных предложений.
• Организация и управление технологией производства
• Контроль за соблюдением стандартов качества
• Организация трудового распорядка, обучение сотрудников

Требования:

• Лидерские и командообразующие способности
• Стрессоустойчивость, навыки работы в режиме многозадачности
• Активная жизненная

...

«Фуджи» — это больше, чем просто доставка или ресторан. Это место, где рождается любовь к вкусной еде. Это команда профессионалов, увлеченных созданием качественного продукта и постоянным стремлением к совершенству.

Мы предлагаем:

• Работу в лидирующей региональной сети японских ресторанов;
• Стабильную заработную плату (фиксированный оклад + КПИ);
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Карьерный рост;
• Дружную и молодую команду.

Что нужно делать:

• Организация

...

В новый гастрономический проект "Сhummy" от создателей ресторанов «Почтовая Контора 1786», «Cheesy» и «Soul People», ищем ШЕФ-повара!

Если вы креативный, инициативный и ответственный, стремитесь к развитию и находитесь в поиске любимой работы, приглашаем стать частью нашей команды.

От Вас:- управление командой кухни, подбор, обучение, адаптация, аттестация, командообразование- способность организовать рабочий процесс кухни персоналом до 10 человек- взаимодействие

...

В ресторан средиземноморской кухни при спортивно-развлекательном центре Doaflip требуется Шеф- повар

Обязанности:

• Поддержание заданных стандартов работы производства
• Контроль расходов
• Инвентаризации
• Работа с поставщиками
• Участие в составлении и обновлении меню
• Организация рабочего процесса
• Руководство коллективом кухни
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Обучение персонала кухни
• Разработка и реализация меню
• оптимизация экономики общепита
• поддержание стандартов сервиса и производства на рыночном уровне

Требования:

• профильное образование

...

Ищем амбициозного, дисциплинированного, внимательного шеф-повара, способного самостоятельно управлять кухней.

-Руководство коллективом столовой.

- Планирование рабочих смен, ночных/дневных/выходных дней.

-Составление заявок на закупку. Выдача продуктов.

-Контроль приготовления и качества готовых блюд.

-Составление графиков сменности, табелирование.

-Участие в процессе.

-Контроль санитарии и гигиены на производстве.

Требования:

Аналогичный опыт работы

Опыт руководства людьми в общепите обязателен

Знание офисных программ.

Условия:

- график 5/2

...

Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента

TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в авторской подаче с полноценным барным меню и винной картой

Две концепции по одной крышей:

• Просторный и светлый Гастропаб с классическим меню и уникальным для республики ассортиментом пива (драфт, крафт и импорт)
• Камерный бар в подвалах старой типографии с премиальными напитками, авторскими закусками и арт-объектами современных

...

Обязанности:

• организация и контроль работы кухни ресторана
• разработка основного и сезонного меню
• контроль за качеством выпускаемой продукции, работа на снижение негативных отзывов на качество блюд
• управление персоналом кухни (подбор, обучение,контроль и аттестация поваров), оптимизация штатного расписания (ФОТ)
• контроль за надлежащим состоянием вверенного оборудования
• Осуществляет контроль за основными экономическими показателями производства ( себестоимость: анализ закупочных цен, себестоимость блюд и полуфабрикатов, анализ

...

Обязанности:

• Составление и проработка меню (вкусные завтраки, бизнес-ланчи, пиццы, пасты), составление ТТК;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Подбор и обучение персонала;
• Контроль качества и соблюдения условий хранения сырья;
• Контроль технологии и рецептуры приготовления блюд;
• Соблюдение и контроль санитарных норм;
• Подготовка необходимой документации и отчетности;
• Составление графика сменности, ведение табеля учёта рабочего времени;
• Своевременный заказ сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризации.

Требования:

• Опыт

...

Обязанности:

• Контроль за технологическим процессом приготовления блюд по системе A la Carte, шведский стол
• Разработка и внедрение нового меню, сезонных предложений

• Внедрение современных тенденций и новинок во всех процессах кухни

• Обслуживание банкетов, фуршетов

• Управление производственными процессами

• Активное участие в создании «календаря событий» совместно с F&B менеджером

• Управление и координация работы персонала, его обучение

• Контроль соблюдения санитарных норм

• Снятие инвентаризаций и

...