Работа: шеф-повар в России, 36041 вакансия

Обязанности:

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам;
• осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции;

Требования:

• медицинская книжка.

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ, полный соц.пакет

Привет!

«Ёбидоёби» - самая скандальная доставка СНГ. Ты по-любому знаешь нас, потому что о «Ёбидоёби» писали и продолжают писать сотни СМИ.

Сейчас мы в поисках Шеф-повара, который дополнит и усилит нашу команду, и будет помогать компании становиться лучше :)

Что нужно делать:

• Разработка новых блюд, которые будут выделяться среди конкурентов и привлекать внимание существующих, а также потенциальных клиентов;
• Отвечать

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

В сеть кафе NOBA group требуется операционный шеф повар. Концепция: завтраки весь день и европейская кухня. В подчинении 4 кафе с одинаковым меню (завтраки и европейская кухня) и бургерная на Усачевском рынке.

ЗП фикс от 150 тыс плюс KPI (около 20 тыс). Своевременная выплата. Дополнительно премии за выполнение плана

Основной ресторан и фабрика кухни находятся по адресу Проспект Андропова 22

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...

Обязанности:

• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам;
• осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции;

Требования:

• медицинская книжка.

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ, полный соц.пакет

Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает три бренда: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN и корейское бистро КООК. На сегодняшний день в Москве открыто 10 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.

Рестораны нашей группы регулярно становятся призерами ведущих всероссийских конкурсов. J’PAN был признан одним из «10

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;

• Контроль над работой сотрудников отдела;

• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;

• Формирование заявок на поставки продукции;

• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;

• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для

...

Мы приглашаем Шеф-поваров в команду "Комбинат школьного питания" для работы в школьной столовой

Что мы предлагаем?

• Официальное трудоустройство
• Своевременная оплата (2 раза в месяц)
• График работы 5/2 (сб, вс выходные)
• Место работы - школьная столовая (подберем рабочее место с учетом территориального удобства)
• Для собеседования приглашаем подъехать в офис по адресу ул. Шаимский проезд 14а/2

Что нужно делать?

• Управление производственными процессами

...

В команду The Lobby bar в Санкт-Петербурге ищут талантливого шеф-повара:

• График 5/2

• Доход от 120.000₽ (по результатам собеседования)

Задачи:

• Организация командной работы кухни

• Ведение документации, инвентаризация, работа с себестоимостью

• Разработка новых блюд и сезонного меню

Важно:

• Понимание трендов индустрии

• Умение выстраивать коммуникацию с коллегами

• Высокий уровень дисциплины и ответственности

• Желание развиваться

...

Ресторан Teplo уникальный проект в центре Санкт-Петербурга, с характером и безграничным желанием собирать гостей и кормить их вкусной, интересной и самое главное качественной едой.В понятие шеф-повар мы вкладываем больше операционное управление. Т.к. в проекте творит бренд-шеф Александр Векшин.Чего мы ожидаем от кандидата? Прежде всего ответственности. Умение держать слово и выполнять задачи в срок, это главный принцип.Любить людей

...

Обязанности:

• Проводить вводный и текущий инструктаж работников пищеблока.

  Распределять задания между работниками смены поваров в зависимости от их умений и компетенции, определять их степень ответственности, составлять графики выхода их на работу.

  Координировать выполнение поварами и другими работниками производственных заданий.

  Оценивать результаты работы смены поваров за отчетный период.

  Определять и использовать формы контроля, соответствующие особенностям работы по производству блюд, напитков и

...

Ищем Шеф-повара в новый проект от команды ресторанов "Почтовая контора 1786" и "Cheesy"

Активная жизнeнная пoзиция, пoзитивный наcтрой, искреннoсть и xороший вкуc — качeства, пpисущие нaшей комaндe. Хочешь пpoявлять свою индивидуальность и рабoтaть в комaндe мeчты, откликaйcя, мы ждeм тебя!

От Вaс:- проектная работа с бренд-шефом- управление командой кухни, подбор, обучение, адаптация, аттестация, командообразование- способность организовать рабочий

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

В Фуд-холл Гоголь-Моголь в центре Москвы требуется Шеф-повар гриль-хоспер-копчение высокой квалификации.

Требования:

• Продолжительный (не менее 3х лет на одном месте) опыт работы Шефом/Су-шефом с грилем/хоспером (мясо, рыба, морепродукты)/вызреванием/копчением.
• Опыт работы с открытым грилем/хоспером/смоукером/су-видом.
• Отличные знания технологии, рецептур, работа с меню премиального уровня.
• Положительные рекомендации с предшествующих мест работы.
• Стремление развиваться.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• График 5/2.
• Метро Кропоткинская.

Обязанности:

• организация рабочего пространства для повышения эффективности производственных процессов;

• контроль за производственными процессами цеха бортового питания;

• контроль качества рационов питания авиакомпаний (соответствие стандартам);

• подбор, обучение и адаптация персонала;

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил хранения продуктов;

• участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром или су-шефом в предприятиях общественного питания от 3 лет;

• знание санитарных норм, основ хранения продукции;

...

Приглашаем на работу ШЕФ-ПОВАРА/CУ-ШЕФА!

Обязанности:

• Организация работы производства;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
• Организация и контроль процессов приготовления блюд;
• Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
• Заказ необходимого сырья и продуктов;
• Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов.

Требования:

• Опыт работы не менее 3 лет;

Условия:

• Работа в дружной креативной команде профессионалов;
• График работы 5/2;
• Оформление по

...

Обязанности:

• Проводить тренинговые мероприятия на предприятиях ОП;

• разрабатывать программы обучения, участвовать в проработках блюд и дегустациях;

• лично обучать персонал навыкам приготовления блюд;

• проводить аттестацию персонала.

Требования:

• среднее специальное или высшее;

• опыт работы тренером, зав.производством, шеф-поваром;

• проведение обучения линейного персонала, знание Сан Пин и системы ХАССП;

• знание основ технологии приготовления блюд,

• умение самостоятельно готовить,

• умение мотивировать персонал и создавать эффективную команду.

...

Мы - компании DETILAPSHI.

Нам требуется начинающий шеф-повар / перспективный су-шеф.

Заработная плата 150.000- 200.000

График 5/2 - с 8:00 до 19:00

Выплаты каждую пятницу

Ключевые навыки-

Пунктуальность

Саморазвитие

Доброжелательность

Хороший личный опыт в сфере

Желание придумывать

Желание развиваться

Важно-

Насмотренность и умение ее развивать

Лидерские качества и организованность

Опыт работы на руководящей должности от 2х лет

Инициативность и амбициозность

...