Работа: шеф-повар в России, 36041 вакансия

НАДО БУДЕТ:

• управлять полным циклом технологических процессов и развивать проект ЗВД;

• контролировать соблюдение технологических процессов, санитарных требований, условий хранения продуктов, сырья;

• составлять и своевременно предоставляет отчетность о деятельности и расходах вверенных подразделений;

• составлять меню, разрабатывать и внедрять новые рецепты и технологии;

• обеспечивать контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования;

• контролировать наличие необходимого запаса продуктов и материалов на кухне;

• проводить ежемесячные инвентаризации;

• взаимодействовать

...

В концертный клуб-ресторан Glastonberry требуется шеф-повар с опытом работы от 6 лет.

Обязанности:

• Контроль работы всей кухни
• Заказ/контроль заказа продуктов
• Контроль работы штатного персонала кухни
• Составление калькуляций и проведение проработок меню
• Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
• Финансовая дисциплина
• Разработка новинок меню, сезонное меню
• Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков (продукты)
• Приготовление блюд

...

в кафе ГОГЕН в Центре дизайна АРТПЛЭЙ

требуется шеф-повар.

Европейская кухня.

Обязанности:

• Контроль работы персонала кухни.
• Приготовление блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
• Обучение персонала
• Работа с продуктами: соблюдение товарного соседства, отслеживание сроков годности, соблюдение норм хранения полуфабрикатов и т.д.
• Разработка и актуализация меню.
• Проведение инвентаризаций и их разбор
• Контроль остатков
• Формирование заказов/планов по заказам

Требования:

• Опыт работы от трёх

...

Приглашаем опытных ШЕФ поваров в нашу команду.

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд в ресторане

- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье

- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)

- Контроль сроков хранение, отсутствиестоп листов; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

- Контроль стандартов работы производства

- Контроль и соблюдения правил

...

НЕПРОЕКТНАЯ РАБОТА

Ищем в нашу команду на постоянную работу шеф - повара.

В молодой и дружный коллектив specialty кофейни TER.MOS (м. Павелецкая, м. Серпуховская, м. Пролетарская) требуется шеф - повар.

Наша концепция - это завтраки целый день, сэндвичи, салаты, супы и пасты.

Обязанности:

• Сезонное обновление меню;

• Составление ТТК на новые позиции;

• Контроль фудкоста;

• Контроль списаний;

•

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В паназиатский ресторан ищем Шеф-повар в г.Усть Лабинск

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
• Опыт работы с

...

Prime Catering приглашает в команду шеф-повара, обладающего прекрасным вкусом , организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

• 2 собственные банкетные площадки в Верхней Пышме;
• 2 кафе, бар и 3 кофейни на территории самого известного в России музейного комплекса;

Мы предлагаем:

• Высокий уровень дохода (оклад + премии + % с мероприятий)
• Работу на мероприятиях различного уровня
• Место работы:г. Верхняя Пышма, ул.Александра

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В паназиатский ресторан ищем Шеф-повар в г.Усть Лабинск

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
• Опыт работы с

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

Мы в поисках новой части в нашу команду - Шеф-повара на объекты в г. Усть-Лабинск в итальянский ресторан "Atmosphere" и

...

B 4- х звездный ресторан "Полярная Звезда" в город Усинск приглашаем

Шеф-повара!

Рассмотрим су шефа с опытом от 5 лет!

Условия:

• рабочее место: республика Коми, город Усинск, улица Нефтяников, д.39;
• рассмотрим кандидатов нa вахту либо c релокацией!
• проезд oт дома до места работы и обратно зa счет компании;
• питание за счет ресторана;
• официальное оформление, начисление СЕВЕРНОГО СТАЖА!
• график работы вахта

...

Много лосося — это крупная сеть доставки суши и роллов.Мы делаем выбор в пользу лучших продуктов, технологичных процессов и заботы о клиентах. Благодаря этому нам удается гарантировать высокое качество, безупречный вкус блюд и своевременную доставку.

Динамично развивающаяся команда ищет территориального шеф-повара в городе Тверь

Чем предстоит заниматься:

• Операционное управление сетью суши поинтов с целью бесперебойной работы;
• Выполнение планов и

...

Mira Search - кадровое агентство, миссия которого — упростить процесс подбора персонала для компаний и сотрудников.

Сейчас мы в поисках шеф-повара, который хорошо знаком с концепцией Healthy Food и хотел бы запустить новый проект в Дубае.

Релокация в Дубай с самого старта!Чем предстоит заниматься:

• Запустить кухню «с нуля»;

• Разработка меню. Расчет себестоимости блюд. Составление технологических карт;

• Разработка и

...

В связи с открытием нового паназиатского ресторана "ULABI" на 100 посадочных мест приглашаем на работу : Шеф-повара

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
• Запуск проекта с момента стройки;
• Подбор и закупка необходимого оборудования;
• Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд;
• Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню;
• Формирование и управление командой (от 25 человек в подчинении);

...

Приглашаем опытных ШЕФ поваров в нашу команду.

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье

- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)

- Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

- Контроль стандартов работы производства

- Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда,

...

Мы приглашаем в наш новый, брутальный ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» г. Кемерово ШЕФ-ПОВАРА!

Работа на кухне ― твоя стихия? Тебе важно пространство, в котором ты работаешь? Тогда ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» приглашает тебя в свою команду!

Интересное меню, команда единомышленников, современное оборудование и возможность проявить себя.

Что для нас важно:

• Опыт работы на позиции шеф-повара в ресторанах Европейской/Авторской кухни с мясным направлением

...

Мы ищем ШЕФ ПОВАРА

РАБОТА В ГОРОДЕ КИСЛОВОДСК ресторан GREEN WOOD ( предполагает переезд)

Обязанности:

Контроль работы всех подразделений кухни

Организация производственной деятельности ресторана

Организация технологических процессов приготовления блюд

Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации

Проработка и постановка основного меню

Разработка сезонных предложений

Составление технологических карт

Проведение ревизий

Требования:

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет

Умение работать в

...

Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Шеф-повара в сеть ресторанов «Иль Патиo» в ТЦ АураТребования:

Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.Знание технологического оборудованияЗнание технологических процессов приготовления блюдОрганизаторские способности и умение руководить коллективом.Условия:

График 5/2, плавающие выходные .Оформление в соответствии с ТК РФ

Обязанности:

- Качественное

...

Обязанности:-Приготовление блюд согласно меню и ТТК;-Приготовление п/ф, контроль за состоянием продуктов;-Поддержание рабочего места в чистоте.Требования:-Соблюдение санитарно-гигиенических норм и техники безопасности;-Соответствие нормам выхода блюд;-Соответствие нормам вкуса и оформления блюд;-Пунктуальность, честность.Условия:-График работы 5/2, смена 12 часов, переработка оплачивается дополнительно;-Заработная плата два раза в месяц.

(Наталья Лифантьева)

Обязанности шеф-повара:

•Приготовление блюд для детей по готовому меню с учётом норм здорового питания и санитарных требований.

• Контроль качества продуктов, их хранения и использования.

Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на кухне.

Закуп продуктов питания и их прием у поставщиков.

Ведение всех необходимых журналов питания.

Требования к шеф-повару :

•Опыт работы в сфере общественного питания или детского питания.

...

Мы приглашаем в наш новый, брутальный ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» г. Кемерово ШЕФ-ПОВАРА!

Работа на кухне ― твоя стихия? Тебе важно пространство, в котором ты работаешь? Тогда ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» приглашает тебя в свою команду!

Интересное меню, команда единомышленников, современное оборудование и возможность проявить себя.

Что для нас важно:

• Опыт работы на позиции шеф-повара в ресторанах Европейской/Авторской кухни с мясным направлением

...