Работа: шеф-повар в России, 36041 вакансия

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом, с желанием расти до шеф-повара, в гостиничных комплексах со шведской линией не менее 3-х лет.
• Знание европейской и русской кухни.
• Организаторские способности, умение работать с коллективом, способность к творчеству, целеустремленность, ответственность.
• Опыт работы шеф-поваром/су-шефом в отелях обязателен!!!

Обязанности:

• Организация производства в полном объеме.
• Разработка меню и калькуляционных карт по международным стандартам.
• Контроль

...

Франчайзинговая компания “Центр Франчайзинг - рестораны Кирилла Шлаена” подбирает, обучает и стажирует команды топовых ресторанов Екатеринбурга. Среди наших проектов Большой грузинский, Агонь, Шави Ломи, Карбонара, Double bar, SEKTA, Ovo izakaya и другие.Приглашаем шеф-повараОсновные задачи: Эффективное управление производством:

• Умение собирать себе команду и ей управлять/умение управлять действующей командой (подбор, адаптация, обучение, аттестация, управление сменой, делегирование, мотивация команды и контроль);

...

Работаем с 2012 года. Авторская кухня, кафе в историческом центре города, на улице Мира. Одна из первых восстановленных улиц послевоенного Сталинграда. Мы почитаем традиции вкуса и придерживаемся концепции доброго сервиса. У нас прекрасные гости, которые являются нашими соседями по близлежащим зданиям: административно-социальные комитеты, нефтяные компании, следственный комитет, а чего стоят достопримечательности , которые находятся от нас в шаговой доступности, которые

...

Гамарджоба Генецвале! Ресторанчик "ХочуПури" приглашает в нашу команду шеф-повара в г.Набережные Челны.

Что будет входить в твои обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
• Руководство персоналом
• Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд в соответствии ТТК
• Проведение инвентаризаций‚ контроль над остатками продуктов их сроками годности, соблюдение норм списания
• Ведение отчётной документации
• Обучение и адаптация сотрудников кухни
• Контроль соблюдения чистоты, норм СанПин

...

Мы ищем опытного Шеф-повара для работы на крупной площадке кейтеринга в Екатеринбурге, который возглавит управление кухней ресторана и нескольких точек питания, работающих на ежедневных мероприятиях!

Небольшая часть твоих задач:

• Организация всех производственных процессов на кухне
• Работа на имиджевых мероприятиях и событиях Федерального масштаба (банкеты, фуршеты и тд)
• Разработка меню (банкетное, фуршетное, кофе-брейки и тд) и реинжиниринг под сеты, специальные

...

Команда ресторанов "Хорошие люди" в поисках шефа для управления двумя ресторанами, наш городской проект находится по адресу Вилькицкий бульвар 4, загородный проект - в живописном курортном районе.

Мы гарантируем:

• Интересную работу в уникальном проекте с возможностью развития;
• Конкурентную заработную плату, от 140.000 + KPI;
• Компенсация проезда - 8000 рублей;
• Оформление по ТК РФ;
• Еженедельные выплаты зарплаты;
• График работы: пятидневка, выходные

...

Организация ищет ШЕФ-ПОВАРА на частные мероприятия

Должностные обязанности:

1. Приготовление завтраков, обедов и ужинов по согласованному меню.
2. Подготовка мероприятий с нуля (закупка, приготовление, отдача)

Условия:

1. Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

2. Своевременная оплата труда два раза в месяц на карту Банк "Санкт-Петербург"

3. График работы обговаривается на собеседовании.

4. Заработная плата 100 000 руб. после вычета налога

...

​​В новый ресторанный проект от команды The Бык открыта вакансия Шеф-повар!

Обязанности:

• Соблюдение стандартов компании (персонал, товар, блюда) ;
• Руководство сотрудниками (прием, адаптация, обучение, мотивация, аттестация);
• Контроль имеющегося оборудования кухни;
• Управление товаром (прием, учет, хранение, ротация, реализация);
• Обеспечение выполнения требований санитарии и гигиены.

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара не менее 2-х лет в сетевой компании;
• Знание итальянской кухни;

...

Самый популярный ресторан итальянской кухни "Перчини" в поисках Шеф-повара.

Ждем в команду грамотного специалиста, который умеет выстраивать и контролировать работу кухни, адаптировать и обучать сотрудников!

Чем предстоит заниматься:

• Обучение поваров (от заготовщиков до су-шефов);
• Контроль за технологией приготовления блюд;
• Контроль за качеством приготовленных блюд;
• Контроль себестоимости, проведение инвентаризации;
• Соблюдение и обучение сотрудников стандартов ХАССП;
• Грамотное управление командой поваров;
• Подбор персонала.

...

В команду ресторана Kroo Cafe требуется Шеф - повар!

Обязанности:

• организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства;
• разработка новых позиций в меню, 2 раза в год обновление меню, запуск сезонных предложений;
• контроль финансовых показателей на производстве, работа с себестоимостью, фот, товарными запасами;
• проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью.

Требования:

• опыт работы Шеф-поваром не менее

...

Сеть кафе быстрого питания "СУПЕРТЯЖ" - компания про людей и для людей.

Сейчас мы в поиске Шеф- повара с дальнейшей перспективой роста до Бренд- Шефа сети.

Каким мы видим кандидата: опытный руководитель, вдохновитель и лидер, знающий толк в качественной работе на кухне.

Заработная плата обсуждается индивидуально, мы готовы к осуждению условий.

Что мы предлагаем:

• График работы- 5/2;
• Реальный карьерный и

...

В динамично развивающуюся и дружную компанию ООО «РЭД БОКС ТРЕИДИНГ», которая занимается изготовлением выпечки на производстве , требуется ШЕФ-ПОВАР производства.

Обязанности:

• Контроль производственного процесса
• Умение грамотно организовать работу коллектива
• Составление ТТК
• Проработка блюд, технология изготовления
• Оптимизация себестоимости
• Контакт с поставщиками
• Проведение инвентаризаци

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы от 3-х лет
• Медицинская книжка
• Опыт работы в пекарне
• Опыт работы шеф-поваром

...

Обязанности:

Требуется Шеф-повар в кафе с линией раздачи

Организация и контроль персонала

Составления графика поваров

Повышения квалификации сотрудников

Составления заявки на продукты

Контроль закупа и приемки сырья

Выполнения производственного плана

Проведения ежемесячной инвентаризации

​​​​​Разработка меню, внедрение и контроль производственного плана

Требования:

Опыт работы не менее 1 года на должности су-шеф, бригадир

Знание фастфуда национальной, восточной кухонь.

Знания и понимания составления

...

Кальянная федеральной сети Мята Lounge открывает вакансию на должность повара.

Обязанности:

• Организация бесперебойной качественной работы кухни
• Разработка основного меню и специальных предложений
• Контроль качества блюд, ввод новых блюд, составление ТТК
• Взаимодействие с поставщиками: участие в отборе поставщиков и продуктов, контроль составления заказов на продукцию (формирование заявок), контроль сроков, ассортимента, качества поставок
• Контроль проведения ревизий, анализ результатов и оптимизация процессов
• Управление

...

Приглашаем Шеф повара в ресторан премиум класса итальянской кухни "BOCCONCINO".

Рестораны Bocconcino — это атмосфера красочной Италии: страны, которая славится на весь мир своими знаменитыми гастрономическими хитами. В Bocconcino готовят вкусные блюда из ингредиентов высшего качества от проверенных поставщиков!

Мы предлагаем:

• Стабильный, высокий доход;
• График работы 5/2;
• Работа с качественными продуктами, на современном оборудовании;
• Официальное оформление;
• Профессиональный коллектив.

Задачи:

• Организация

...

Mouse House – клуб для всей семьи! Мы удивляем! На нашей площадке разместились: большая игровая зона для детей, двухэтажный ресторан с невероятным видом на Неву, новое пространство ресторана, в котором присутствует сцена для выступлений звёзд, комната для курения и vip зал, где можно петь караоке своей компанией. Нашими звёздными гостями уже стали: NILETTO, Feduk, Хабиб, Мия Бойка, Ваня Дмитриенко и

...

Мы ищем опытного Шеф-повара для работы на крупной площадке кейтеринга в Екатеринбурге, который возглавит управление кухней ресторана и нескольких точек питания, работающих на ежедневных мероприятиях!

Небольшая часть твоих задач:

• Организация всех производственных процессов на кухне
• Работа на имиджевых мероприятиях и событиях Федерального масштаба (банкеты, фуршеты и тд)
• Разработка меню (банкетное, фуршетное, кофе-брейки и тд) и реинжиниринг под сеты, специальные

...

CHICKO — одна из самых быстрорастущих и популярных сетей корейских ресторанов в России. Мы меняем сферу общепита, делаем ее такой же увлекательной, как сериалы, игры и соцсети. Нам нравится быть трендсеттерами в еде, гостеприимстве и контенте. Наша компания основана на принципах открытости и доверия. В нашей среде каждый становится предпринимателем в рамках своей роли и может по-настоящему творить и менять.

...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал, проводить инвентаризации;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех, осетинский цех;
• Опыт работы в должности

...

Требуется шеф-повар в семью

Место работы: Барвиха и Москва-Сити

Старт: срочно

Условия:

• График: сменный 3/3, без проживания

• Часы работы: с 5.00 до 19. 00 (такси оплачивается)

• Зарплата: обсуждается с кандидатом

• Есть су-шеф и официант

Требования:

• Опыт работы поваром в премиум ресторанах Москвы в качестве шеф-повара/бренд-шефа

• Знание высокой кухни!!!!!!

• Наличие рекомендаций

• Проверка СБ

Обязанности:

• Составление меню

• Приготовление завтрака, обеда и ужина

...