Работа: шеф-повар в России, 36041 вакансия

В корпоративное кафе "Антарес" (г. Новый Уренгой) требуется Шеф-повар с функционалом повара горячего цеха на вахту 45/45:

Обязанности:

• Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденного меню. Расчёт кол-ва блюд, планирование и формирование заявки на продукты и ТМЦ, контроль за остатками сырья на производстве и сроками годности;

• Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче;

• Проведение,

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.

Должностные обязанности:

• Организация работы кухни и персонала.

• Осуществление контроля за соблюдением технологии

...

В команду уютного, открывающегося в январе, кафетерия ищем начинающего шеф-повара или перспективного су-шефа.

Условия:

• Зарплата от 90.000 руб

• Гибкий график (по результатам собеседования)

• Выплаты 2 раза в месяц

• Официальное трудоустройство

• Бесплатное питание

• Бонусы

• Карьерный рост (расширение сети)

• Коворкинг для учебы и удалённой работы

• Мероприятия, обучения, тимбилдинги

Обязанности:

• Набор и обучение

...

В новом премиальном термальном комплексе в Казани открывается новый ресторан и мы ищем активного шеф-повара, который сможет проявить свои навыки и раскрыть весь свой потенциал!

Что нужно будет делать:

Как и описано выше, ресторан новый, поэтому нужно будет принимать активное участие в открытии:

• Создавать новое меню;
• Отбирать кандидатов и формировать свою команду поваров;
• Выстраивать рабочие процессы связанные с кухней;
• Проводить

...

Мы ищем опытного и креативного Шеф-повара для работы в нашем уютном кафе. В этой роли вы будете отвечать за разработку меню, контроль качества блюд, управление кухней и координацию работы команды поваров.

Обязанности:

- Разработка новых блюд и обновление существующего меню;

- Контроль соблюдения рецептур и стандартов приготовления пищи;

- Управление закупками продуктов и инвентаря;

- Обучение и мотивация персонала кухни;

...

Компания по оказанию услуг кейтеринга (общественное питание) приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение

...

Мы сеть ресторанов Marketplace

Крутой петербургский ресторанный проект с открытой кухней!

Мы в поисках шеф-повара для ресторанов нашей сети!

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Формирование заявок на заказ продуктов;
• Контроль сроков годности и ассортимента;
• Проведение инвентаризаций;
• Обучение и стажировка поваров;
• Ведение документации;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...

Крупная Камчатская ресторанная группа PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шефа!

Мы ожидаем от Вас:

• Создание и поддержание качественного вкуса;
• Создание и удержание сильной команды;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление экономической составляющей кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);
• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и

...

Мы комбинат питания «Кремлевский»

Сфера деятельности: организация питания сотрудников федеральных органов государственной власти.

К нашей организации относится также полностью вся организация питания на территории Администрации Президента РФ - небольшие буфеты на территории Администрации Президента, проходимостью от 150 - 500 человек

В связи с расширением штата открыта вакансия - ШЕФ-ПОВАР в буфет.

Какие задачи предстоит решать:​​​

• Работа на кухне буфета с

...

Крупная Камчатская ресторанная группа PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шефа!

Мы ожидаем от Вас:

• Создание и поддержание качественного вкуса;
• Создание и удержание сильной команды;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление экономической составляющей кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);
• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и

...

Крупная Камчатская ресторанная группа PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шефа!

Мы ожидаем от Вас:

• Создание и поддержание качественного вкуса;
• Создание и удержание сильной команды;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление экономической составляющей кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);
• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и

...

Крупная Камчатская ресторанная группа PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шефа!

Мы ожидаем от Вас:

• Создание и поддержание качественного вкуса;
• Создание и удержание сильной команды;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление экономической составляющей кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);
• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и

...

Компания Upster представлена следующими проектами.

Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя все самое лучшее из фламандской и европейской кухни.

Seafood Lambic - ресторан премиум-класса, с акцентом в меню на разнообразные морепродукты.

На постоянную работу требуется шеф-повар.

Обязанности:

• Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
• Контроль по обновлению меню;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Управление коллективом поваров:

...

Наша компания специализируется на организации полноценного корпоративного питания и имеет успешный опыт работы в данной сфере более 10 лет. У нас сеть бизнес-столовых ,корпоративных столовых и буфетов, а так же собственное производство.

Мы развиваемся, идём вперёд и ищем в свою компанию Шеф-повара производства.

Мы предлагаем:

• Своевременную и достойную заработную плату: оклад 150.000+KPI до 50.000 (обсуждается индивидуально);
• Дружный коллектив;
• Работа в

...

Ресторан "Русалочка суши" ищет в свою команду Шеф-повара!

Обязанности:

• Поддержание высочайшего качества блюд, создание и обновление меню
• Организация безупречной работы кухни, оптимизация процессов
• Формирование команды, обучение поваров
• Работа с себестоимостью, закупки и инвентаризация
• Работа на открытой кухне, участие в маркетинговых мероприятиях

• Ведение документации

• Проведение дегустаций и обучения для сотрудников

• Развитие заведения в гастро направлении

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности

...

Компания FIDELE приглашает в свою команду шеф-повара!

Мы предлагаем:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Выплату заработной платы 2 раза в месяц
• График работы 5/2
• Доплату за стаж работы в компании
• Собственную платформу для обучения HRBOX
• Дополнительное обучение со скидкой на платформе Skyeng
• KPI

Обязанности:

• Управление всеми производственными процессами, организация работы кухни
• Формирование заявок на необходимые продовольственные товары
• Контроль поставок и качества

...

Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ!

Мы – Fresh Café - самая современная сеть корпоративных кафе!

Радуем наших гостей уже 11 лет!

Наши клиенты: Сбербанк, Сбер Технологии, Райффайзен банк, Итар-тасс, Зарубежнефть, ТМК, ВТБ, Мегафон, ПГК, Леруа Мерлен, Хорошкола, Мельников Хаус, БЦ Новосущевский, МТС, ОТП, школа СамолетУм, Среднерусский банк, и это только начало :)

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• Работа в

...

В ресторан грузинской кухни, в центре города, требуется ШЕФ-ПОВАР со знанием и опытом работы с грузинской кухней!

Обязанности:

• Разработка сетевых стандартов, формализация бизнес процессов;
• Проведение мастер-классов и обучающих тренингов для персонала кухни;
• Контролировать технологические процессы при приготовлении блюд и полуфабрикатов;
• Определение и согласование себестоимости существующих и новых блюд;
• Определение качества поступившего сырья и товара от поставщиков;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
• Разработка меню, калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок.
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов;
• Участие в инвентаризациях
• Организация и контроль процесса введения нового меню
• Приготовление блюд

Требования:...

В организацию для работы вахтовым методом требуется Шеф-повар. Работа на ПК Пригородное в Корсаковском районе.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на участке работы, за технологией приготовления пищи, за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств;
• Бракераж готовой продукции;
• Организация бесперебойной работы пищеблока (трехразовое питание, поздний ужин).

Требования:

• Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании;
• Опыт работы шеф-поваром вахтовым методом

...